Placa vitroceramica

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La mejor vitrocerámica

De Dietrich es, por supuesto, muy exigente en cuanto a prestaciones y seguridad. Todas sus placas vitrocerámicas, incluido este modelo de 65 cm, están equipadas con un sistema de seguridad que es clave para su tranquilidad, que naturalmente incluye sistemas de antiderrame y parada automática, bloqueo de teclado e indicadores de calor residual.
Desde la cocción más intensa hasta la más suave, las zonas radiantes Speedring garantizan una distribución uniforme y constante del calor, ayudándole a cocinar platos que requieren una larga cocción a fuego lento, o a llevar grandes volúmenes de líquido rápidamente a la ebullición.
Las zonas radiantes permiten una amplia gama de ajustes de potencia, y la selección de la temperatura es rápida y sencilla gracias a las dos teclas de acceso directo. Por último, se proporciona un temporizador electrónico independiente para cada zona, para un mayor grado de precisión.

Vidrio vitrocerámico

En su mayor parte, las placas de vitrocerámica y las de inducción pueden ser casi idénticas. Entonces, ¿por qué las placas de inducción son mucho más caras? En esta guía le explicamos la diferencia entre la vitrocerámica y la inducción para ayudarle a decidir cuál es la más adecuada para usted.
En primer lugar, hablemos de sus similitudes: ambas ofrecen el mismo aspecto aerodinámico y de cristal. Esta superficie lisa hace que sea muy fácil de limpiar y que no tengas que intentar fregar los soportes de las sartenes, un trabajo que a nadie le gusta hacer. Si tiene niños, muchas placas de vitrocerámica e inducción vienen con una serie de características de seguridad, como indicadores de calor para mostrar cuando una zona está todavía caliente al tacto, y bloqueos que impiden que la placa esté operativa hasta que se pulse la combinación correcta de botones. Tanto las placas de vitrocerámica como las de inducción suelen necesitar un suministro específico configurado con los cables y disyuntores adecuados, por lo que siempre recomendamos que la instalación la realice un electricista profesional.
Las placas de vitrocerámica son una gran opción para las personas que tienen un presupuesto estricto. Suelen ser mucho más baratas que sus equivalentes de inducción y están disponibles en un gran número de estilos y tamaños para adaptarse a cualquier cocina. Las placas de vitrocerámica se calientan más rápido que las placas eléctricas, pero suelen ser más lentas que las de gas o inducción. Si le preocupa la energía, las placas de cocción de cerámica no suelen ser la mejor opción, ya que se calienta toda la zona de cocción. Esto significa que puede escaparse mucha energía por los lados de la sartén, además de que las zonas pueden permanecer calientes durante bastante tiempo después de haber apagado el fuego.

Placa vitrocerámica teka

¿Estás dudando entre la vitrocerámica y una placa de inducción? Debe saber que cada opción tiene ventajas y desventajas. Por ejemplo, una placa de cocción vitrocerámica consume menos electricidad que una placa de inducción, pero su precio suele ser más elevado. Aquí tienes más detalles sobre el tema
Las placas de cocción vitrocerámicas son muy populares hoy en día. Esto se debe a su precio muy asequible. También son muy fáciles de limpiar. Y la última pero no menos importante de sus ventajas es que, a diferencia de una placa de inducción, en una vitrocerámica se puede utilizar cualquier sartén u olla.
Sin embargo, en comparación con las placas de inducción, las vitrocerámicas tienen algunas desventajas. Suelen consumir más energía. También son menos seguras que las placas de inducción. Por último, son más lentas en cuanto a la acumulación de temperatura.
Las placas de inducción tienen cuatro ventajas principales. La primera es que son muy rentables. También son más seguras que las vitrocerámicas. Cuando se retira la olla o la sartén de la placa, ésta deja de calentar instantáneamente, lo que evita el riesgo de olvidarse de apagarla o de quemarse. Además, las placas de inducción son más rápidas en cuanto a la acumulación de temperatura. Y por último, son fáciles de limpiar.

Diferencia entre vitrocerámica y cerámica

De Dietrich es, por supuesto, muy exigente en términos de rendimiento y seguridad. Todas sus placas vitrocerámicas, incluido este modelo de 65 cm, están equipadas con un sistema de seguridad que es clave para su tranquilidad, que naturalmente incluye sistemas de antiderrame y parada automática, bloqueo del teclado e indicadores de calor residual.
Desde la cocción más intensa hasta la más suave, las zonas radiantes Speedring garantizan una distribución uniforme y constante del calor, ayudándole a cocinar platos que requieren una larga cocción a fuego lento, o a llevar rápidamente a ebullición grandes volúmenes de líquido.
Las zonas radiantes permiten una amplia gama de ajustes de potencia, y la selección de la temperatura es rápida y sencilla gracias a las dos teclas de acceso directo. Por último, se proporciona un temporizador electrónico independiente para cada zona, para un mayor grado de precisión.

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